手作りバースデーケーキfor猫

ココさんとミミさんが１１歳になりました。

今日は予定が詰まっていたので、昨日の夜にひっそり前祝い。

ココさんとミミさんが好きなおからケーキをバージョンアップして、
誕生日ケーキということにしてみました。



おからケーキにはさんだのは、茹でたササミと絹さや。
まとまりやすいように、すり鉢で軽くつぶしてあります。

オレンジ色はすりおろしにんじん。
クッキーの型を使いました。



猫型に見えるでしょうか？

誕生日らしさがあるかどうかはさておき、
まぁ、特別バージョンということで・・・・・


「何でもいいから早く～。」

食べるまでおねだりを続けるココさんと、
黙って便乗するミミさん。

とりあえず座って待ちます。



待てと言わなくてもすでに待っている姉妹。


「どうでもいいから早く。」

デコレーションに手間をかけたところで、
食べるときは混ぜてしまうのですけれども。



ちまちま作っているときが楽しいのです。

そして・・・



ワシワシ食べてくれる姿を見ると嬉しいのです。

プロが作るような見栄えのよいケーキではありませんが、
愛情は溢れんばかりに詰まっています・・・たぶん。

ココさんとミミさんが食べられるケーキを作る、という夢（？）は一応叶いました。

今後進化できるかどうかは乞うご期待。


「今日は手が込んでたわね。」


「食べちゃえば同じなのにね。」

我が家はほぼ通年五分咲き。

ミミさんが開けば満開です。


これからもココさんとミミさんとこのブログを
温かく見守ってくださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。



人様（猫様）の肉球をペロリ。


「まず・・・」



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食の幅、拡大中

先日びっくりしたことがありまして。

夕食の買い物に行ったところ、
その日はかつおがオススメ品で安くなっていました。

ココさんとミミさんは生魚は食べないから、と
一番小さな少量パックのお刺身を買い、いざ夕食時。

「何それ、くれくれ。」と群がるココミミ軍団。

「いやいや、お刺身は食べませんよね？」と
ほんの少しちぎって近づけるとココさんがパクッ。

続いて、ミミさんもパクッ。

「あれ？食べるの？」　「あれ？好きなの？？」
なんて言いながら、次から次へとパクパクパクパク・・・

どうやらお刺身好きのグルメ志向に路線変更したようです。

そうとなったら、どのお魚が一番好きなのか
知りたくなるのが世の常人の常。

[ココさんミミさんの好きなお刺身ベスト３]
３位　まぐろ
２位　かつお
そして１位は・・・

真鯛。

※生魚は鮮度がよいものを少量で。食べ過ぎに注意しましょう。

この日はミミさんが先頭でした。

「早く・・・」


「ちょうだいよ。」


「真鯛は刺身よね。」

いつもと持ち場が入れ替わるほど、真鯛に夢中。

ココさんは、ひと切れずつ床に置いて食べるのが作法。

「先祖の血がよみがえるわ。」

なんだかよくわかりませんが、悪い顔になってます。

ココさんミミさんは魚は食べない、と公言していたこの１０年。

手作りごはんで焼き魚を食べるようになり、
それでも生魚は苦手、と公言していた２週間前までの日々。

撤回します。

ココさんとミミさんは魚が大好きです。

変われば変わるものですねぇ。

基本的に手作りごはんは鶏肉がメインですが、
食べられるもの、好きなものは
たくさんあってもよいではないか、と思っています。

もちろん、無理に食べていただく必要はありません。

「美味しい」が「嬉しい」のは
猫もヒトも同じなのではないかと感じます。



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茹で派？焼き派？

手作りごはんに挑戦してみようと決めたとき、
猫ごはん本を３冊読みました。

同じ食材でも、本Ａには“生で与えて”と書いてあり、
本Ｂは“加熱して”、本Ｃは“どちらでもＯＫ！”・・・

生→酵素が摂れる
加熱→殺菌、消化のため
どちらでも→猫さんが好むほうでＯＫ

・・・と、それぞれ理由があるのですが、
著者の考え方によって、調理法をはじめ、
おすすめの食材も変わるのだなぁ、と感じました。

なので、我が家ではココさんミミさんに相談して
食材や調理法を決めています。

食べないものは、無理に食べられるようにしなくてもいいのではないか。

そんなふうにゆる～く考えています。

ココさんミミさんは、生肉生魚がどうも苦手。
（野菜はすりおろせば生で食べるものもあります。）

ミディアムレアくらいがギリギリライン、
できればウェルダンで！といった感じです。

そして、お肉もお魚も焼いたものがお好き。
（ミミさんは茹でたものも好き。火が通っていれば何でも食べます。）

素焼きか、少量のオリーブオイルで焼いてお出しします。

今日のごはんは焼き鶏（むね）＆かぼちゃサラダ風。


日によって（お肉やお魚をきらせてしまったときなどは）、
市販のフード＋野菜orおからくらいで済ませることもあります。

ココさんミミさんを見ていて思うのは、
ドライフードよりも、お肉やお魚のほうが格段に腹持ちがよい、ということ。

食べた、という満足度も高いようです。


「余は満腹じゃ。」

今日は新鮮なお肉たっぷりだったので、
明日午前３時に朝ごはんコールがないことを期待します。。。



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猫も食べるおからケーキ

今日はひなまつり。耳の日。ミミの日。


「呼んだ？」

・・・ということで、ミミさんが好きなおからケーキをご紹介します。

材料３つ。分量は我が家で作るときのものです。

・おから　50ｇ
・ヨーグルト（無糖）　70～75ｇ
・卵　1個

①すべての材料を泡だて器でよく混ぜる。
②レンジ可のプラスチック容器（タッパーなど）に①を入れる。
③フタをせずレンジで加熱。（600Ｗで5分くらい、お好みで加減してください）

・・・以上です。

超簡単、１０分でできます。

レンジから取り出すときはアツアツなので気を付けてくださいね。

できあがりはこんな感じ。

ジップロックの丸い容器を使いました。

超シンプルです。

１／４にカットしてお皿に盛り付ければ、
ココさんミミさん用ミニケーキに変身。



すでに行列が・・・


「早くしてちょうだい。」

お待たせいたしました。
どうぞお召し上がりください。


「ケーキは別腹ね。」

美食家（？）のココさんもよく食べてくれます。

実はこのおからケーキ、私が自分用に作っていたものなのです。

それをミミさんが食べたいとおっしゃるので、
お砂糖を抜いて作りました。

なので、切り分けて残ったものは、私がハチミツをかけていただきます。

おからは食物繊維が豊富で、お通じをスムーズにしてくれます。

ココさんとミミさんはおからが好きなようで、
ごはんにも時々混ぜています。

猫もヒトも食べられるおからケーキ、どうぞお試しあれ。


「あたしの日は？」

ココさんの日は・・・５月５日でしょうか。。。


「それじゃ、ゴゴよね。」　ヒソヒソヒソヒソ・・・・



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おそろいごはん

「今日のごはんは・・・」


「なー・・・」


「に？」

鶏むね肉、もも肉、たまに手羽、魚、のローテーションで
のんびり手作りごはんを続けています。

本当は鶏肉以外のお肉も食べていただきたいところですが、
まあ、それはゆっくり広げていければよいかな、と。

あれこれ試食していただいているうちに、
ココさんの大好物を見つけました。



どうやら焼いたぶりがお好きなようで・・・


「これよ、これ♪」

野菜をトッピングしても、市販のフードをのせなくても、
喜んで食べてくれます。


「やっぱ天然よね。」

この時期のぶりは、身が引き締まって美味しいですね。

私の分は照り焼きにして、美味しくいただきました。



同じ食材を食べられる幸せ。

手作りごはんの喜びを感じながら、
ゆるゆると楽しんでいます。



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